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Plante potagère : La tomate ‘Green Doctors’

Tomates sucrées et légèrement ovales, avec une chair ferme et juteuse de couleur vert kiwi et la peau presque transparente.

Informations sur la plante :

  • Catégorie : Légumes et fines herbes
  • Hauteur : 1,2 à 1,5 m  
  • Largeur : 60 à 75 cm  
  • Étalement : 60 à 90 cm
  • Exposition : Soleil

La belle verte

Le nom du cultivar honore les docteurs Amy Goldman et Carolyn Male, des auteures et expertes renommées dans l’univers des tomates, qui ont découvert cette sélection, une mutation de la tomate ‘Dr. Carolyn’. Elle a été introduite en 2007, à Rhinebeck dans l’état de New York. C’est une tomate de type cerise qui produit des grappes de six à dix petits fruits, vert brillant, dont l’épiderme est transparent. Les fruits étant verdâtres, ils échappent à l’attention des écureuils ce qui est fort apprécié par les jardiniers qui sont aux prises avec ce problème. Les fruits, un peu allongés, mesurent 2 cm de diamètre. La chair est juteuse et sucrée, presqu’une confiserie. Si on attend que des stries jaunes apparaissent sur l’épiderme de la tomate, le fruit est encore plus savoureux. Le temps de maturité est entre 75 à 80 jours. C’est un plant vigoureux au port indéterminé.

Cette plante fait partie de la cuvée 2020 des Exceptionnelles®

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